Plant based catering in Gent

 

What The Food is een plant based catering service in Gent. Verwacht je aan originele vegan gerechten waarbij smaak centraal staat.

Ik ben Margaux, je chef van dienst. Ik kwam eerst in aanraking met de veganistische keuken toen ik woonde in Berlijn (de vegan capital, zeg maar). Later reisde ik 2 jaar de wereld rond, waar ik vooral tijd spendeerde in de natuur en zelfs duikinstructeur werd. Mijn liefde voor dier en natuur groeide. Dit gecombineerd met mijn passie voor koken, leidde tot het starten van een vegan catering.

Mijn prive-caterings zijn altijd op maat. Graag luister ik naar je favoriete smaken en gerechten om een geschikt menu samen te stellen voor elke gelegenheid.
Trouwfeesten, verjaardagen, baby showers,… Take-away, of bij jou thuis.

Voor een vegan catering in of rond Gent of een beetje verder, What The Food is your answer.

 

Bestel een vegan frozen meal, schrijf me over jouw privé-catering idee, of huur mijn restaurant/keuken

Frozen or fresh?


What The Food bestaat nog maar sinds november 2020 maar werd algauw een gevestigde waarde in de Gentse vegan scene. Ik ben begonnen met het verkopen van vegan frozen meals, wat een gat in de markt bleek te zijn. Gerechten zoals vol au vegan, peanut stew, balletjes in tomaat-kokos saus,… Als vegan cateraar probeer ik op alle vlakken zo ecologisch mogelijk te zijn. De levering is gratis vanaf €29  en doe ik zelf, dit 2 keer per week  in groot Gent per elektrische fiets.

Nice creams maak ik ook: wat dacht je van peanut-butter-cookie-dough- chocolate-chip of salted caramel?
Bestellingen onder €29 kunnen opgehaald worden in de What The Food headquarters, gelegen in het centrum van Gent, aan de Zuid.
De frozen meals zijn ook te koop in de Delhaize Proxy Kouter, Gent.
Er is ook een afhaalpunt in Antwerpen: Viggo’s koffiebar.

Onlangs kocht ik een horecapand waar ik een professionele keuken heb laten renoveren en een restaurant heb geïnstalleerd.
Heb je een  idee voor een vegan pop-up restaurant en ben je op zoek naar een ruimte?

Ben je zelf chef en zou je graag eens een workshop geven?

Misschien wil je graag samen met je vrienden wel eens een restaurant compleet voor jezelf voor een avond.
Of niet gerelateerd aan eten: je zoekt een galerij, wil graag eens een thema-avond organiseren, een bar voor een bepaald publiek,…

 

Het restaurantgedeelte kan ook gebruikt worden als polyvalente ruimte.
Gelegen in het centrum van Gent, aan de Zuid, in een historisch pand uit de 17e eeuw met erfgoed gevel.

 

Het pand heeft zelfs een naam: Renaissance, in neon geschreven op de gevel.

Renaissance: een heropleving van de kunst.

 

Ik ben benieuwd naar je idee!